Namen promocije »izbrana kakovost- Slovenija«:

- izboljšati informiranost in ozaveščenost slovenskih potrošnikov, da bodo pri nakupu mlečnih ter  govejih in perutninskih mesnih izdelkov bolj pozorni na njihovo kakovost in poreklo.
- Cilj: na trgovske police naj bi izdelki »izbrana kakovost«  prišli že v oktobru.
- Strogi pogoji pridelave izdelkov, ki so lahko vključeni v to shemo pa so zapisani v Specifikaciji za sektor mesa in Specifikaciji za sektor mleka.
- Rejci govedi in perutnine, ko bodo želeli vstopiti v shemo »izbrana kakovost« morajo tri mesece pred certificiranjem krmiti živali in voditi evidence skladno s specifikacijo.

KMETIJSKA ZADRUGA IZLAKE
- odločitev za skupinsko certificiranje pri IKC Maribor
- zadruga bo prijavila vse svoje člane v postopek certificiranja in po preveritvi dela pridelovalcev na terenu, certifikacijski organ izda certifikat skupini proizvajalcev oz.  posameznemu proizvajalcu.
- certifikat daje proizvajalcem pravico, da svoje proizvode tržijo opremljene z zaščitnim znakom »izbrana kakovost – Slovenija« s predpisano celostno grafično podobo.